电饭锅可以炖鸡吗

电饭锅可以炖鸡，并且有多种方法可以实现。以下是一些常见的做法：

基本做法

将腌好的鸡放入电饭锅内胆中，不需要加水。

盖上锅盖，按下“煮饭”键。当电饭锅自动跳到“保温”状态时，打开锅盖，用筷子翻转鸡身，再次盖上锅盖，继续按“煮饭”键。

再次跳到“保温”状态时，用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如果没有血水流出，就说明鸡肉已经熟了。

使用智能菜单

现代电饭锅通常有12大智能菜单，可以直接选择“炖肉”功能，轻松搞定炖鸡。

2-24小时智能预约功能，可以提前设定好时间，回家就能吃到热腾腾的炖鸡。

添加调料和佐料

在电饭锅底部铺上姜片和葱段，将剩余的葱姜塞进鸡肚子中。

在鸡肉表面刷上点食用油，再放入电饭锅中。

腌制鸡肉时，可以使用料酒、酱油、蚝油、盐和白糖，腌制一晚上。