炸粉条做包子

炸粉条做包子是一种创新的尝试,将粉条炸至微黄色后捣碎,再与其他食材混合,制作出独特的包子馅料。以下是制作炸粉条包子的详细步骤:

食材准备

面团部分

普通面粉 300克

无铝泡打粉 5克(可选)

酵母粉 5克

白糖 3克

温水 适量(约30度)

猪油 适量

馅料部分

萝卜 1根

山药粉条 适量

鸡蛋 1个

豆腐 1块

花椒 少许

姜末 少许

十三香 少许

食盐 适量

鸡精/味精 适量

蚝油 适量

小磨香油 适量

葱花 适量

制作步骤

准备面团

将300克面粉与泡打粉混合均匀。

另取一个小碗,加入酵母粉、白糖和温水,搅拌均匀。