全麦面包能放冰箱吗

全麦面包 不建议放冰箱。原因如下：

口感变差：

新鲜的面包放入冰箱内更容易变干、变硬和掉渣，口感不如常温下保持的好。

风味影响：

冷藏会在很大程度上影响面包的风味，因为低温会使面包中的水分大量流失，从而影响其原有的味道。

冷冻保存：

如果需要保存一周以上，建议将面包包严实后放在冷冻室内，需要食用时取出用微波炉化冻到室温，这样能保持较好的口感。

综上所述，全麦面包最好在常温下保存，如果需要长时间保存，可以选择冷冻保存。