粉丝虾仁海带汤

粉丝虾仁海带汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同风味的粉丝虾仁海带汤的做法，供您参考：

经典风味

用料：鲜虾头200克、葱20克、油适量、海带150克、盐1勺、粉丝100克、蚝油1勺、番茄1个、姜糖0.5勺、胡椒粉少许。

做法：

1. 锅内放少许油爆香葱姜后下虾头煸炒出香味。

2. 倒入开水大火煮滚后转小火煮15分钟。

3. 海带洗净切丝，粉丝冲洗后放入锅内，汤再次沸腾即可关火。

4. 煮好的虾头汤过滤点渣子，开火煮汤同时把海带放入，加入番茄提鲜。

5. 汤沸腾后加入粉丝、盐、糖、蚝油、胡椒粉，关火放入葱头即可享用。

便捷风味

用料：葱姜、虾仁、料酒、淀粉、油、葱花、枸杞、海带、粉丝、盐、味精。

做法：

1. 葱姜和虾仁一起打成泥，放入料酒和淀粉成糊状。

2. 砂锅中放少量油，放入葱花和枸杞煸香，加水放入海带和粉丝。