炸鸡配洋葱

炸鸡加洋葱是一种非常受欢迎的组合，可以通过不同的方法来制作。以下是一些具体的食谱和制作方法：

材料：鸡肉、牛奶、洋葱、大葱、酱油、料酒、白糖、蜂蜜、大蒜、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 鸡肉中加入400ml牛奶泡30分钟，切一个洋葱和两颗大葱。

2. 锅中加入半杯酱油、半杯水、一勺料酒、一勺白糖、一勺蜂蜜、一勺蒜末、一点点胡椒粉、一勺香油，然后把切好的洋葱和大葱倒入。

3. 牛奶倒掉，鸡肉洗净，倒入一小杯料酒、一勺盐和一勺胡椒粉，裹上一层淀粉，倒入一杯食用油，搅拌均匀，放入180度的烤箱中25分钟。

4. 调好的酱料倒入锅中，酱料沸腾后下入烤好的鸡肉，翻炒5分钟，最后撒上一层葱花和芝麻出锅。

特点：奶香浓郁的奶酪和洋葱的混合，使得炸鸡更加特别，面衣香酥金黄，锁水特别好，一口爆汁。

制作方法：

炸鸡上面淋上奶酪，混合着洋葱，面衣香酥金黄，炸鸡锁水特别好，一口爆汁。

材料：洋葱、酸奶、蛋黄酱、蜂蜜、海盐、黑胡椒碎。

步骤：

白洋葱切丝，用凉白开浸泡一会儿去除辛辣味。

准备酸乳酪酱，将酸奶、蛋黄酱、蜂蜜、海盐、黑胡椒碎混合搅匀，加入洋葱丁搅拌均匀。

刚烤好的炸鸡撒上一把洋葱丝，淋上现做的酸乳酪酱，撒一点欧芹碎装饰。

材料：鸡翅根、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、牛奶、洋葱、炸粉、酸奶酱、蛋黄酱、海盐、黑胡椒、蜂蜜、洋葱碎。

步骤：

鸡翅根泡水洗净擦干，用牙签扎小孔方便入味。

倒入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、牛奶，抓匀，盖起来冰箱冷藏腌制2个小时以上。

将牛奶倒掉，打入鸡蛋，放入面粉抓匀，再裹满炸粉。

锅中倒油，油热下锅，先炸至表面上色，捞出，再复炸一次，捞出沥油。

淋上酸奶酱，撒洋葱碎和欧芹碎装饰。

这些方法都可以根据个人口味进行调整，添加不同的调料和配料，制作出适合自己口味的炸鸡加洋葱的美食。