龙虾尾西兰花做法

龙虾尾西兰花的制作步骤如下:

准备食材

龙虾尾500克

西兰花1颗

大蒜5瓣,切成蒜末或切片

青辣椒2-4个,切好(可替换为干辣椒)

花椒1茶匙

豆瓣酱2汤匙

生抽1汤匙

料酒1汤匙

白糖1/2茶匙

盐适量

食用油适量

前期步骤

龙虾尾清洗干净,沥干水分备用。

西兰花切成小朵,清洗干净备用。

准备好所有的调料和配料。

制作过程

锅中加入适量食用油,油锅烧热后放入花椒和蒜末,小火炒出香味。

加入豆瓣酱,炒出红油。