手动豆浆机怎么做豆浆

手动豆浆机制作豆浆的步骤如下:

准备工具和食材

准备大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆。

确保豆浆机内部清洁,避免灰尘混入豆浆中。

量取和浸泡大豆

使用量体杯量取一整杯大豆,建议不少于一杯。

将大豆倒入小盆中,淘洗干净。

用清水浸泡大豆,水量要超过大豆的位置,浸泡6-10个小时,最好在晚上浸泡,以便早晨制作豆浆。

磨豆浆

10个小时后,大豆泡发饱满,再次淘洗后倒入豆浆机中。

倒入清水(温水或凉水均可),水量应在豆浆机两个刻度线之间,不要低于下面的刻度线,也不要高于上面的刻度线。

盖上机盖,插入电源线,选择湿豆按钮,按下启动按钮。

豆浆机开始运作,磨豆浆过程中会有“轰”声和断断续续的响声,这是正常现象。

煮豆浆

豆浆机煮豆浆一般需要20分钟左右,期间会有提示音。

煮好后,豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音,此时拔掉电源线。

过滤豆浆

如果豆浆机没有自动过滤器,可以使用自带的过滤网将豆浆和豆渣分开。

倒入杯子里时,隔着过滤网倒豆浆,这样可以得到一杯香喷喷的豆浆。

享用豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中,用小火稍微加热一下,使豆浆更加浓稠且温热。

根据个人口味加入适量糖或其他调味品,搅拌均匀后即可享用。

小贴士:

清洗豆浆机:在使用豆浆机之前,务必将豆浆机内部彻底清洗,特别是刀片部分。

食材选择:选用新鲜、饱满、无霉变的黄豆,以获得更好的豆浆口感。

浸泡时间:浸泡时间一般为6-8小时,夏天可以适当缩短,冬天可以适当延长。

水量控制:加入的水量要适中,一般比例为1:8至1:10,避免溢出或豆子难以粉碎。

通过以上步骤,你就可以在手动豆浆机上制作出美味的豆浆了。