手动豆浆机怎么做豆浆
手动豆浆机制作豆浆的步骤如下:
准备工具和食材
准备大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆。
确保豆浆机内部清洁,避免灰尘混入豆浆中。
量取和浸泡大豆
使用量体杯量取一整杯大豆,建议不少于一杯。
将大豆倒入小盆中,淘洗干净。
用清水浸泡大豆,水量要超过大豆的位置,浸泡6-10个小时,最好在晚上浸泡,以便早晨制作豆浆。
磨豆浆
10个小时后,大豆泡发饱满,再次淘洗后倒入豆浆机中。
倒入清水(温水或凉水均可),水量应在豆浆机两个刻度线之间,不要低于下面的刻度线,也不要高于上面的刻度线。
盖上机盖,插入电源线,选择湿豆按钮,按下启动按钮。
豆浆机开始运作,磨豆浆过程中会有“轰”声和断断续续的响声,这是正常现象。
煮豆浆
豆浆机煮豆浆一般需要20分钟左右,期间会有提示音。
煮好后,豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音,此时拔掉电源线。
过滤豆浆
如果豆浆机没有自动过滤器,可以使用自带的过滤网将豆浆和豆渣分开。
倒入杯子里时,隔着过滤网倒豆浆,这样可以得到一杯香喷喷的豆浆。
享用豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中,用小火稍微加热一下,使豆浆更加浓稠且温热。
根据个人口味加入适量糖或其他调味品,搅拌均匀后即可享用。
小贴士:
清洗豆浆机:在使用豆浆机之前,务必将豆浆机内部彻底清洗,特别是刀片部分。
食材选择:选用新鲜、饱满、无霉变的黄豆,以获得更好的豆浆口感。
浸泡时间:浸泡时间一般为6-8小时,夏天可以适当缩短,冬天可以适当延长。
水量控制:加入的水量要适中,一般比例为1:8至1:10,避免溢出或豆子难以粉碎。
通过以上步骤,你就可以在手动豆浆机上制作出美味的豆浆了。