芹菜炒粉条芹菜叶要么

在制作芹菜炒粉条时， 芹菜叶子的处理方式可以根据个人口味和需求进行选择。以下是两种常见的处理方式：

芹菜叶子通常会被摘除，因为它们可能会使菜肴的味道发苦。

摘下的芹菜叶不会浪费，可以用来凉拌，这样不仅能够保留其营养成分，还能增加菜肴的多样性和口感。

虽然有些食谱建议摘除芹菜叶，但也有食谱建议保留芹菜叶，并将其焯水后凉拌食用，这样处理后的芹菜叶口感更脆嫩，且营养价值高。

建议

如果你不喜欢芹菜叶的味道或者追求更简洁的菜肴外观，可以选择摘除芹菜叶。

如果你喜欢尝试不同的口感和营养价值，可以尝试保留芹菜叶，并将其凉拌后作为附加食材。

最终，选择如何处理芹菜叶完全取决于你的个人喜好和烹饪习惯。