笨南瓜做法

咸味南瓜饼

南瓜切块，蒸烂后捣成泥状。

加入糯米面和炼乳，搅拌均匀。

包上炼乳上锅蒸，或者直接放油锅里炸，也可以自己捏造型。

蒜头豆豉炒南瓜

南瓜切片，蒜头拍切粒，豆豉拍好。

爆香蒜头和豆豉后倒入南瓜翻炒至软。

加入盐和鸡粉，少许白糖调味即可。

浓香南瓜饭

南瓜去皮去籽后切成小块，大米洗净备用。

炒锅内倒入食油，烧至7分热，倒入南瓜块翻炒1分钟。

倒入洗净的大米与南瓜炒匀，加入清水，盖上锅盖焖煮至熟透。

小米南瓜粥

南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。

南瓜打成泥，与小米同煮，继续煮15分钟即可。

甜味南瓜饼

小南瓜条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。

炒锅复上火，放入葱末、姜末炸出香味，倒入小南瓜条，加入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

素炒南瓜

南瓜去皮洗净切片，锅烧热后倒入食用油，放入南瓜翻炒片刻。

加入适量的盐和水，将南瓜煮熟，收干水分即可。

蚝油南瓜

小南瓜洗净切块，热油锅爆葱花和蒜瓣的香味，倒入南瓜翻炒。

放入盐、蚝油、鸡精翻炒，放半碗水，盖锅小火炖几分钟。

南瓜蒸饭

南瓜去皮去瓤，切长条，摆入烤盘。

上锅蒸10分钟左右，蒸熟后撒上欧芹碎即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。