丝瓜金针菇螺汤

丝瓜金针菇螺汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

一条新鲜丝瓜

金针菇150克

一个鸡蛋

玉米油

盐

味精

姜

半勺酱油

步骤：

1. 丝瓜洗净切成片，金针菇切段，鸡蛋打入碗中搅散备用，姜切成丝。

2. 锅内加入适量水，几分钟后加入少许油，放入姜丝和丝瓜，水沸腾后加入金针菇，加入鸡蛋，再次将水烧开，继续煮几分钟后放少许盐，酱油，味精翻匀。

3. 出锅装盘。

做法二

食材：

丝瓜300克

金针菇适量

盐适量

油适量

葱花适量

步骤：

1. 丝瓜去皮洗净切块。

2. 金针菇去除根部，洗净。

3. 热锅凉油，放入葱花爆香，倒入适量水，水开后放入丝瓜。

4. 丝瓜煮熟后，放入金针菇。

5. 金针菇煮熟后，放盐。

6. 关火，放入葱花即可。

做法三