过期早餐食谱大全做法
西红柿疙瘩汤
西红柿去皮切丁,菠菜切碎,鸡蛋打散备用。
面粉中加入一勺食盐,搅拌均匀,然后将水调成一滴一滴的状态,把面粉放到水龙头底下,用筷子快速搅拌,制作出面疙瘩。
锅中倒油,放入葱花炒香,加入西红柿丁炒出汤汁,加入少许食盐,再加入开水。
将面疙瘩分散撒到锅中,搅拌均匀,加入少许生抽、食盐、胡椒粉、虾皮提鲜,煮熟后倒入鸡蛋液,最后放入菠菜煮至变软,淋入一点小磨香油即可。
蔬菜鸡蛋饼
生菜和胡萝卜切成丝,放入碗中,加入一勺食盐、胡椒粉,打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,再加入一勺面粉,搅拌成蔬菜糊。
电饼铛预热,加入少许食用油,放入蔬菜糊,整理成鸟窝的形状,在每个鸟窝中打入一颗鸡蛋,撒上一点黑芝麻,烙至两面金黄熟透即可。
南瓜饼
南瓜切成薄片,大火蒸15分钟,取出压成泥。
锅中倒油,放入肉末炒香,加入黄瓜和胡萝卜炒至断生,加入食盐、胡椒粉、生抽调味,盛出备用。
将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成不沾手的面团,将面团分成小块,搓成圆球,再按扁,包入炒好的馅料,收口捏紧,搓成圆球,再按扁。