猪血烧青菜

猪血烧青菜是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

猪血青菜汤

原料：青菜、猪血、虾皮、豆腐、盐、水。

做法：

青菜洗净切碎。

水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。

煮3分钟，加调料即可。

炒猪血小白菜

食材：猪血250克、小白菜200克、油、酱油、料酒、盐、鸡精、蒜、辣椒油、花椒。

做法：

猪血切方片，小白菜切断，蒜切沫。

锅中放油，花椒，油热后，蒜沫爆出香味。

放猪血，翻炒。

放小白菜，加盐，鸡精，翻炒。

成盘。

白菜炒猪血