猪肝西红柿青菜面

猪肝西红柿青菜面是一道营养丰富的儿童辅食，以下是几种不同的做法：

做法一：经典猪肝西红柿青菜面

猪肝切成小片，加清水和2勺面粉，用手抓拌均匀，充分揉捏出里面的血水，用清水冲洗，再次倒入清水，反复揉捏多次，直到水变得干净。

切2-3片生姜，冷水上锅，放生姜和猪肝，开小火慢煮，血水才可以逼出来，煮至起泡后关火，捞出猪肝。

起一锅冷水，继续放猪肝和浆，青菜洗干净切小块，倒入猪肝，再次煮开后捞出。

碗中放50倍温开水，加点温开水和鸡精搅打。

锅热下油炒番茄碎，搅拌均匀后加入适量清水，待水开后再加入猪肝面条碎，搅拌均匀，煮到面条软烂，下青菜碎，煮2分钟即可。

做法二：番茄猪肝碎碎面

青菜切碎，番茄切十字，开水烫3分钟去籽去皮切成泥。

油热下番茄，炒至变色，加适量清水，煮开下面条。

放入青菜，煮至汤汁浓稠，出锅滴2滴核桃油，加1勺猪肝粉完成。

做法三：健康猪肝番茄面

猪肝清洗干净，切成薄片，再一次清洗后放入水中浸泡半小时，泡出血水，中途可反复换水。

番茄顶部划十字，开水浸泡五分钟，去皮去蒂后切成小块。

猪肝浸泡好后冷水入锅，放入生姜去腥，大火焯水，撇去浮沫后再煮五分钟，用温水再次清洗干净。

把猪肝和番茄一起放入搅拌机，搅打细腻，倒入面粉中，搅拌成粘稠不易滑落的状态。

裱花袋套在杯子上，倒入番茄猪肝面糊，底部剪个小口，锅热后挤入面糊，小火煮两分钟，倒入青菜丝再煮两分钟。

做法四：番茄猪肝面

青菜切碎，番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，去皮后切丁。

猪肝切片，浸泡30分钟，泡出血水，冷水和姜片下锅，大火焯水3分钟，捞出清洗。

上锅热油，先加入番茄翻炒出汁，倒入猪肝和青菜，继续翻炒。

倒入适量水，大火煮开，放入宝宝面，盖上锅盖，煮至面条软烂。

做法五：猪肝番茄鸡蛋面

青菜切丁，番茄去皮切丁，猪肝切片，姜片若干，宝宝版鸡蛋挂面适量。

猪肝切片后放入凉水浸泡30分钟，青菜切丁，番茄顶部划十字开水浸泡10分钟，去皮后切丁。

平底锅倒入宝宝油，依次倒入番茄，猪肝，青菜翻炒，倒入适量水大火煮开，加入宝宝细面煮至面条软烂。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。猪肝富含铁质和维生素A，青菜提供维生素和膳食纤维，番茄则含有丰富的维生素C，这道面食既营养又美味，适合儿童食用。