电饭锅识别
要识别电饭锅的好坏，可以从以下几个方面进行考虑：
品牌和价格
品牌知名度高的电饭锅价格通常较高，但质量相对稳定。选择知名品牌可以降低购买风险。
内胆材质
内胆材质影响电饭锅的使用寿命和煮饭效果。常见的有纯铁、铸铁、瓷晶、陶瓷、复合和不锈钢内胆。复合内胆综合性能较好，但具体选择还需根据个人需求。
内胆厚度
越厚重的内胆越不容易出现底部焦糊的情况，保温和焖煮效果也更好。选择时应注意内胆的厚度和材质。
加热技术
加热技术如底盘加热等也会影响电饭锅的加热效果和均匀性。选择技术先进的电饭锅可以提高烹饪质量。
容量大小
根据家庭需求选择合适的容量，避免过大或过小。