明星苦瓜的做法

明星苦瓜的做法有很多种，以下是一些常见的做法：

凉拌苦瓜

将苦瓜切片，与大蒜、辣椒、酱油混合，保持原汁原味的清爽，既解暑又开胃。

豆豉苦瓜

苦瓜切开，刮去中间的瓤，切片，放少许盐腌渍10分钟，腌渍出的水分倒掉。

锅热后，放适量植物油，放入姜片和豆豉炒香，再放入苦瓜稍炒干水分，放有机酱油，起锅前放入指天椒。

凤梨苦瓜

苦瓜切开，刮去中间的瓤，切块，放少许盐腌渍10分钟，腌渍出的水分倒掉。

锅热后，放适量植物油，放入姜片炒香，倒入切好的凤梨、红黄椒，放少许盐即可。

时蔬炒苦瓜

苦瓜切薄片，洒上一层盐拌匀，挤干淹渍的水分。

准备好杏鲍菇、红辣椒、西兰苔、姜丝和豆豉等其他食材。

热锅放少许植物油，爆香姜丝和豆豉，然后加入其他食材翻炒。