潮湿天炖汤
在潮湿的天气里,选择合适的汤品可以帮助身体祛除湿气,增强健康。以下是一些推荐的汤品及其做法:
排骨山药汤
配料:排骨、玉米、山药、红枣、枸杞、胡萝卜等。
做法:
1. 排骨焯水去腥,山药去皮切块,胡萝卜和玉米切块。
2. 将所有食材放入炖锅中,加入适量温水,大火煮开后转小火炖煮1小时,最后加入枸杞和食盐调味。
薏米红豆汤
配料:薏米、红豆。
做法:
1. 薏米和红豆洗净,用冷水浸泡回软。
2. 将浸泡过的薏米与红豆加水煮半个小时,加入适量白糖调味即可。
冬瓜老鸭汤
配料:冬瓜、老鸭、姜片。
做法:
1. 冬瓜去皮切块,老鸭切块焯水。
2. 将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2小时。