真实胡萝卜手工做法

胡萝卜饼

食材准备：

胡萝卜 1根

中筋面粉 150克

鸡蛋 1个

温水 120毫升（根据面粉吸水性调整）

白糖 30克（可根据个人口味调整）

植物油 适量（用于煎饼）

盐 1/4茶匙（可选，根据口味决定是否添加）

做法步骤：

胡萝卜处理

将胡萝卜洗净后去皮，用擦丝器擦成细丝。如果喜欢口感更加细腻，可以用刀将胡萝卜切成细末。

和面

将面粉倒入碗中，一边加入胡萝卜擦出的丝和温水，一边搅拌，直至揉成光滑的面团。

调味

在面团中加入白糖和盐（如果使用），搅拌均匀。

煎饼

将平底锅预热，加入适量的植物油。

取一小块面团，用手掌压扁成圆饼形状，放入锅中。