螃蟹蒸完多久要吃掉

螃蟹蒸熟的时间主要取决于螃蟹的大小。以下是一些常见大小的螃蟹的推荐蒸煮时间：

小型螃蟹（约300克以下）：蒸煮时间约为 5-8分钟。

中型螃蟹（约300-600克）：蒸煮时间约为 8-10分钟。

大型螃蟹（约600克以上）：蒸煮时间约为 10-15分钟。

此外，还有一些特殊情况需要考虑：

如果螃蟹是冷水下锅，则需要额外增加5分钟左右的蒸制时间。

螃蟹蒸好后，可以在锅里再焖5分钟，让热气均匀传遍整只螃蟹，使其更入味。

螃蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

综合以上信息，建议根据螃蟹的大小和具体情况来调整蒸煮时间，以确保螃蟹肉质鲜嫩、蟹黄绵密，且充分入味。