螃蟹的密秘

螃蟹有许多有趣且独特的秘密，以下是一些关于螃蟹的信息：

螃蟹的外壳含有多种色素，如红色素、蓝色素、绿色素等。在蒸螃蟹时，高温会使大部分色素分解，但红色素的抗热能力较强，因此蒸熟的螃蟹会呈现火红的颜色。

螃蟹的眼睛像火柴棍，上面有两颗黑色的珠子。它的鼻子上有三角形的两根管，非常有趣。螃蟹通过鳃进行呼吸，并且会用钳子上的小孔（进气孔）吸入和呼出水。

螃蟹的钳子像龙虾又像蝎子，非常坚硬且锋利。它们不仅用于捕食和防御，还能发出近30种不同的声音，如进食时的“咯咯咯”声和争吵或打架时的敲击声。

螃蟹的尾巴是隐藏起来的，贴在胸部，这样可以保护其胸部免受伤害，使其具有全方位的保护。

螃蟹有八条腿，每条腿都像镰刀，脚尖像蝎子的尾尖一样锋利。螃蟹的腿具有再生能力，即使受到严重损伤，也有可能重新长出。

螃蟹体内有一种特殊的生物钟，能够使蟹壳的颜色出现规律的变化。例如，招潮蟹在白天颜色变深，晚上颜色变浅，黎明时又变深，这种颜色变化与每日海水涨潮的时间相吻合。