炸雪梨银耳

炸雪梨银耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是一种常见的炸雪梨银耳的做法：

材料

雪梨 1 个

银耳 1 朵

冰糖 适量

莲子 20g（可选）

枸杞 1 把（可选）

红枣 1 把（可选）

鲜百合 5g（可选）

做法

准备材料

银耳提前泡发，撕成小朵，去掉根部。

雪梨去皮去核，切成小块。

莲子用清水浸泡后清洗干净。

枸杞和红枣简单清洗一下。

鲜百合洗净。

煮银耳

将银耳和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。

加入冰糖，继续煮 10 分钟左右，直到冰糖融化。

加入其他配料 （可选）：

如果使用莲子、枸杞和红枣，可以在银耳煮至软烂后，加入这些配料，继续炖煮 5-10 分钟。

如果使用鲜百合，可以在最后 10 分钟加入，继续炖煮。

出锅