早餐店馒头用什么装好

对于早餐店馒头用什么装好的问题，以下是一些建议：

可以选择竹编、柳编或草编的筐子，大小根据需求选择。这种筐子透气性好，适合短期保存馒头。

如果需要短暂保存馒头几天内吃完，可以将馒头放在漏筐里，上面盖一块用盐水浸湿拧干的纱布，这样可以防止水分蒸发和细菌滋生。

对于需要长期保存的馒头，可以将馒头完全放凉后，放入保鲜袋中，排空袋内空气并扎紧袋口，然后放入冰箱冷冻室保存。需要食用时，直接蒸热即可恢复蓬松宣软。

如果需要长时间保存馒头，可以考虑真空包装或充氮气包装。真空包装可以防止氧化和霉菌滋生，延长保质期；充氮气包装则可以减少氧气含量，保持食品口感和色泽。

可以使用菜场用的白色保温箱，里面铺上白棉布，防止起汗水。这种箱子适合短期保存馒头，保持温度和防止粘连。

可以使用清洗后的食品塑料袋或纸袋，方便携带和保存。塑料袋可以反复使用几次，纸袋则更环保。