西红柿小米早餐怎么做好

西红柿小米早餐是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一个简单又美味的制作方法：

材料

小米：适量

西红柿：1-2个

鸡蛋：2个

面粉：适量

生姜：适量

小葱：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡精/味精：适量

白糖：适量

油：适量

制作步骤

准备小米

将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到小米变软。

处理西红柿

西红柿画一个十字，用开水烫一下去皮，然后切成丁备用。

炒制

锅中倒入少许油，烧热后放入生姜末和小葱葱花爆香。

加入西红柿丁翻炒，炒至出汁水。

倒入适量清水，加入生抽，煮开后转小火煮2分钟。