西北烤羊肉的腌制方法

西北烤羊肉的腌制方法如下：

食材准备

新鲜羊腿肉 1000克

洋葱丝 30克

生姜丝 20克

矿泉水 100克

食用盐 8克

鸡精 5克

味精 3克

超级生粉 40克

鸡蛋 2颗

新疆孜然粉 500克

新疆半孜然颗粒 200克

熟芝麻粉 100克

熟花生粉 100克

小茴香粉 50克

鸡粉 50克

鲜味宝 30克

大喜大牛肉粉 100克

二荆条辣椒面（粗）500克

灯笼椒辣椒面（粗）500克

新一代辣椒面（细）1000克