集成灶蒸包子用哪个档位

集成灶蒸包子时，建议设置温度为 95°C，蒸制时间为15分钟。这个温度能够避免包子皮因温度过高而烫熟，同时也能保证包子内部的口感和湿度。具体操作步骤如下：

1. 打开集成灶的蒸菜单。

2. 选择自定义温度为95°C。

3. 设置蒸制时间为15分钟。

4. 开始蒸制，定时结束后请勿立即开盖，稍等几分钟再开盖，以免包子皮遇冷空气而凝缩。

这样设置可以确保包子蒸得既熟透又保持最佳口感。