面条和火腿鸡蛋一起吃
面条和火腿鸡蛋一起吃是一道非常美味的家常菜,做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的做法:
食材准备
面条:适量
火腿:一根
鸡蛋:两个
油菜:两颗(可选)
调料:生抽、老抽、老干妈、盐、糖、蒜末、小米辣(可选)
做法步骤
火腿切丁,油菜掰成块备用。
锅中烧开水,水开下面条,煮软后捞出过凉水。
锅中倒油,打入两个鸡蛋炒熟,加入切好的火腿和油菜,放一勺生抽、一勺老抽、一勺老干妈调味。
放入煮好的面条,翻炒均匀即可。
这样,一道色香味俱佳的鸡蛋火腿炒面就完成了,绝对是一道令人回味无穷的家常美食。
建议
可以根据个人口味加入一些其他调料,如鸡精、辣椒油等,增加口感层次。
如果喜欢清淡一些,可以减少调料的用量,让面条和火腿鸡蛋的自然风味更加突出。