如何做蒜蓉粉丝虾仁饺子

蒜蓉粉丝虾仁饺子的做法如下：

准备材料

虾仁 250克

粉丝（干，预先泡软）100克

大蒜 4瓣（切碎）

生姜 1块（切碎）

红辣椒 1个（切片）

青葱 2根（切段）

料酒 1勺

酱油 2勺

盐 适量

白胡椒粉 适量

植物油 适量

腌制虾仁

将虾仁放入碗中，加入适量料酒，腌制10分钟。

炒制配料

将锅加热，倒入适量的植物油。待油热后，倒入蒜蓉和姜蒜炒香。

炒虾仁

加入腌制好的虾仁，用中小火翻炒片刻，至虾仁变色。

加入粉丝

将泡软的粉丝加入锅中，继续炒匀。