萝卜形状馒头

萝卜形状的馒头可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

使用菠菜汁和白色面团制作

食材：面粉300g、白糖30g、酵母3g、油6g、水140g（替换为菠菜汁70g）。

步骤：

1. 将所有食材混合，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。

2. 反复按揉面团排气，折叠后再按揉排气，重复三次左右。

3. 将面团分成小份，白色面团30g搓成水滴形，压出纹路。

4. 绿色面团擀成叶子形状，压出叶脉，用筷子头在萝卜顶部压一个窝，将叶子塞到窝里粘好。

5. 制作根须，用白色面团搓成细线，用牙签截一小段，戳在萝卜下半部粘住。

使用胡萝卜泥和面粉制作

食材：胡萝卜、面粉、酵母、白糖。

步骤：

1. 胡萝卜去皮切片，用料理机打成细腻泥状，约180g。