沙姜能做猪肉吗
沙姜 能做猪肉，并且有多种做法。以下是一些具体的沙姜猪肉做法：
沙姜炖猪肉
用料：猪肉一斤，沙姜三颗，蒜头5瓣，盐适量，酱油2勺，耗油1勺，小葱2根。
步骤：
1. 猪肉切片（肥瘦相间的猪肉都可以）。
2. 备好蒜头和沙姜，切碎蒜头和沙姜，放入适量盐。
3. 放入两勺酱油，一勺耗油，搅拌均匀。
4. 陶瓷锅放入猪肉和调料，搅拌均匀腌制15分钟。
5. 中火炖30分钟，中途翻炒一遍，最后撒上小葱即可上桌。
沙姜蒸猪肉
用料：猪肉切块，沙姜切碎，竹笋适量，盐、花生油、生粉、盐焗鸡粉、料酒、酱油各适量。
步骤：
1. 搅拌均匀，腌半小时。
2. 放入电饭煲跟米饭一起蒸。