烙葱油饼用南德调料

烙葱油饼时使用南德调料可以增添独特的风味。南德调料通常含有盐、油和其他香料,适合用于制作葱油饼。以下是一个使用南德调料的葱油饼食谱:

材料

面粉:适量

水:适量

香油:适量

酵母:适量

葱:适量

南德调料:适量

盐:少量

做法

发面

提前一晚发面,酵母可以用温水化开。

第二天早上看面的状态,如果水加多了,可以再加点干面粉。

准备面饼

将面擀成饼,建议擀薄一点。

葱切成葱花,香油和南德调料均匀铺在面饼上。

卷饼

把面饼卷成长条,然后卷起来,再擀成饼。

醒发

盖上保鲜膜,再醒发一会儿,这样可以使饼的口感更好。

煎饼

用少量的油煎,小火煎至两面焦黄,如果使用烤箱,可以放入烤箱上下200度,烤10分钟,记得翻面。