南瓜子是什么品种的果子

南瓜子，学名 Cucurbita pepo，是葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜原产于美洲，现已在全球范围内广泛种植。南瓜子在中国大部分地区均有种植，尤其在夏秋季果实成熟时采收，取出种子，晒干后生用，以新鲜者为佳。

南瓜子的形状为扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，表面带有毛茸，种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮后，可见绿色菲薄的胚乳，内有两枚黄色肥厚的子叶。南瓜子气香，味微甘，以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

南瓜子不仅是一种常见的零食，还具有较高的药用价值。现代研究发现，南瓜子含有南瓜子氨酸等成分，对绦虫、蛔虫等肠道寄生虫有较好的麻痹作用，可用于治疗相关疾病。此外，南瓜子还富含人体必需的脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素和多糖等营养成分，对防治和改善男性前列腺疾病、高血脂、高胆固醇、防凝、抗机体氧化等方面都有积极作用。

综上所述，南瓜子是一种营养丰富、药用价值高的食品，适合各个年龄段的人群食用。