虾仁生煎包子配料

虾仁生煎包的主要配料包括:

面团材料

面粉:500克(金龙鱼面包用小麦粉)

水:275克

干酵母:8克

馅料材料

猪肉糜:500克

虾仁:250克

大葱:一小段

生姜:一块

生抽:2大勺

色拉油:1大勺

其他配料

黑芝麻:适量(用于包子底部)

香葱:适量(用于馅料或装饰)

料酒:适量(用于虾仁腌制)

盐:适量

白胡椒粉:适量

鸡精:1勺(可选)

蚝油:1勺

老抽:1匙(可选)

花椒水:50ml(可选)

糖:8克

食用油:适量(用于煎饼底)

这些配料结合在一起,能做出底部金黄酥脆、里面鲜嫩多汁的虾仁生煎包。