西兰花怎么种大个

要种出大个的西兰花，可以遵循以下几个关键步骤：

西兰花喜欢肥沃、疏松、透气且排水良好的土壤。在种植前，应在土壤中添加基肥，如有机肥、尿素和复合肥，以保证土壤的肥力。定期进行松土除草，有利于土壤疏松，促进植株对养分的吸收。

西兰花虽然对光照需求不是特别高，但充足的光照有利于其生长和丰产。最好是提供全日照的光照，如果无法提供全日照，至少每天需要保证5个小时左右的直射光照。

当西兰花长到30到40公分时，每个月需要追施2到3次富含磷钾元素的有机肥，如腐熟的羊粪、鸽子粪、兔子粪、草木灰、枯饼肥、骨粉等。注意薄肥勤施，避免使用生肥。

在西兰花生长过程中，需要给根部培土2到3次，防止植株被大风吹翻倒伏。结球期如果遇到零度以下的气温，可以摘一片叶片反扣在上面，避免被冻伤。

西兰花生长过程中需水量大，应每5到6天浇一次水，保持土壤含水量在75%左右，避免土壤过湿导致根部腐烂。

定期检查植株，及时采取措施防治病虫害，如小菜蛾、菜青虫、黑腐病、软腐病等。

西兰花一般在播种后70-85天可以采收。当西兰花蓓蕾紧密且色泽鲜艳时，就可以开始采收了。使用剪刀将西兰花切下，并尽快食用，以保持新鲜。

通过以上步骤，可以有效地提高西兰花的产量和品质，使其长得更大个。