电饭煲蒸广式腊肉的吃法
电饭煲蒸广式腊肉的吃法如下：
材料准备
米饭：适量（根据个人食量调整）
广式腊肠：2根（选择广式腊肠，风味更佳）
腊肉：1根（肥瘦相间，味道更浓）
瑶柱：5-8颗（增添海鲜的鲜美）
鸡蛋：1-2个（根据个人喜好添加）
酱汁：生抽2勺、蚝油1勺、香油半勺、糖小半勺（调制成独家秘制酱料）
瑶柱预处理
将瑶柱用水泡软，以便恢复其原有的鲜美口感。同时，将腊肠和腊肉切成均匀的小块，以便于后续烹饪和食用。
洗米放水
将米洗净后，放入电饭煲中。由于腊味和瑶柱都会释放出一部分水分和油脂，因此，在放水时要比平时煮饭稍微少一点，以免煮出的饭过于湿软。
煮饭放料
启动电饭煲，开始煮饭。当煮饭进行到大约10分钟时（或观察到水开始冒泡，即将要干的时候），迅速打开电饭煲，将泡软的瑶柱、切好的腊肠和腊肉均匀地铺放在米饭上。同时，在米饭中央打入1-2个鸡蛋，让它们在烹饪过程中慢慢凝固，增添一份滑嫩的口感。