蛋糕右边又香

要使蛋糕更香，可以尝试以下几种方法：

可以在蛋糕中加入一些香料，比如牛奶香精，这样可以使蛋糕的香味更加浓郁。许多面包店都会使用牛奶香精来增加蛋糕的香气。

蛋黄本身具有很浓厚的香味，因此增加蛋黄的分量可以使蛋糕体更加香。例如，虎皮蛋糕通常都是用蛋黄制作的，这样做出来的蛋糕香味非常浓厚。

牛奶中的脂肪在挥发过程中会形成奶香味，因此添加适量的全脂牛奶可以使蛋糕带有更丰富的奶香味。这种方法不仅营养丰富，而且口感更好。

可以购买蛋糕奶香粉，将其加入蛋糕糊中。奶香粉是通过将牛油、黄油在温水中溶解后，加入奶味香精混合得到的。这种方法可以快速为蛋糕增添奶香味。

通过以上方法，可以有效地提升蛋糕的香气，使其更加美味可口。建议根据个人口味选择合适的方法进行尝试。