蘑菇金针菇还有什么菇

蘑菇种类繁多，以下是一些常见的蘑菇种类：

平菇：

也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇等，是一种常见的灰色食用菇。

香菇：

肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，含有丰富的维生素E和硒元素。

金针菇：

别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，是一种常见的食用菌。

草菇：

又名茅草菇、香蕈、稻菇等，是一种高温型食用菌。

猴头菇：

因其外形酷似猴头而得名，是一种名贵的中药材和食用菌。

杏鲍菇：

因其口感像杏仁和鲍鱼而得名，是一种高档的食用菌。

白灵菇：

又称白参、鸡枞菇等，是一种珍稀的食用菌。

鸡腿菇：

因其形状像鸡腿而得名，是一种营养丰富的食用菌。

茶薪菇：

又称茶菇、薪菇等，是一种高温型食用菌。

蟹味菇：

因其口感像蟹肉而得名，是一种受欢迎的食用菌。