早餐吃包子怎么做好

早餐吃包子可以尝试以下几种做法：

猪肉包子

材料

面粉 300g

酵母 3g

温水 200g

猪肉馅 300g

葱姜蒜适量

酱油、蚝油、盐、胡椒粉、花椒粉等调料适量

香油少许

做法

和面：

将面粉放入大碗，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

准备馅料：

猪肉剁成肉馅，加入葱姜蒜末，酱油、蚝油、盐、胡椒粉、花椒粉和香油，搅拌均匀。

包制：

面团发酵好后，揉排气，分成小剂子，擀成圆片，包入馅料，捏紧封口。

煎制：

平底锅倒少许油，小火煎至底部金黄，翻面再煎至另一面金黄，加入水焖五分钟至熟透。

猪肉白菜包子

材料

面粉 300g

酵母 3g

温水 200g

猪肉馅 300g

白菜适量

葱姜蒜适量

酱油、盐、胡椒粉、面粉、酵母适量

做法

和面：

同上。

准备馅料：

猪肉剁成肉馅，白菜切碎，葱姜蒜切末，加入酱油、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀。

包制：

同上。

蒸制：

包子放入蒸锅，二次醒面15分钟，水开后蒸10分钟焖三分钟出锅。

香菇青菜包子

材料

面粉 300g

酵母 3g

温水 200g

猪肉馅 300g

香菇适量

葱末适量

料酒、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、淀粉、花生油适量

做法

和面：

同上。

准备馅料：

香菇泡发切碎，葱切末，猪肉剁成肉馅，加入料酒、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、淀粉和花生油，搅拌均匀。

包制：

同上。

蒸制：

同上。

懒人早餐包子

材料

饺子皮 3张

菠菜、胡萝卜、粉条、鸡蛋、大葱适量

盐、生抽、耗油、胡椒粉、香油适量

做法

准备馅料：

粉条泡软切碎，胡萝卜、菠菜焯水切碎，葱切末，鸡蛋炒碎备用。

调味：

将所有材料混合，加入盐、生抽、耗油、胡椒粉和香油调味。

包制：

取一张饺子皮，放入适量馅料，包成包子形状。

蒸制：

包子放入蒸格，刷油，蒸10分钟焖三分钟出锅。

这些做法涵盖了不同口味的包子，可以根据个人喜好选择尝试。