萝卜木耳荠菜

荠菜、胡萝卜和黑木耳是可以一起食用的，并且有多种健康益处。

营养价值与食用好处

荠菜

富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。

含有丰富的铁元素，有助于补血，但需注意与膳食纤维等物质共同影响吸收。

胡萝卜

含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。

含有钙元素，有助于补钙。

黑木耳

富含植物胶质，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

含有碳水化合物、维生素和微量元素，具有健胃开胃、清热解毒等作用。

烹饪方法

荠菜鸡蛋木耳饺子馅

准备食材：

荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、食用油、胡椒、香油、酱油。

处理食材：

荠菜焯水控干后剁碎，胡萝卜切丁后剁碎，鸡蛋炒熟后搅散。