木耳鸡蛋番茄捞面

木耳鸡蛋番茄捞面是一道简单又美味的家常面食,以下是详细的做法:

材料

鸡蛋:1个

西红柿:1个

青辣椒:半个

木耳:3片

面条:6~7两

葱姜蒜:适量

油:适量

盐:1.5勺

味精:2勺

鸡粉:1勺

胡椒粉:少许

十三香:一点

步骤

准备食材

番茄切大一点的块。

青辣椒切菱形片。

大葱切成葱花。

姜切成小片。

蒜切片。

鸡蛋打散,放一点盐。

炒鸡蛋

锅里放适量油,油热后倒入鸡蛋,用勺子搅拌,炒到鸡蛋稍微定型就好。

炒蔬菜

接着放入葱姜蒜,番茄,木耳,青辣椒片。