德庄黄焖鸡调料

德庄黄焖鸡调料的配方如下:

基础调料

料酒:4勺

生抽:1勺

白胡椒粉:1克

冰糖:6-7粒

盐:适量

鸡精:1勺

香料粉

栀子:20克

砂仁:30克

辛夷:15克

香果:30克

小茴香:20克

大茴香:15克

荜拔:10克

草果:30克

甘草:30克

丁香:30克

山奈:15克

白豆蔻:25克

白胡椒:10克

香叶:15克

桂皮:15克

灵香草:10克

香茅草:10克

排草:10克