洋葱炒蛋清奶油
洋葱炒蛋清奶油是一道美味的家常菜,主要材料包括鸡蛋、牛奶、洋葱和奶油。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议:
准备材料
鸡蛋 2个
牛奶 2汤匙
洋葱 1/4个(可根据个人口味增加)
奶油 适量(根据个人口味调整)
盐和黑胡椒粉 适量
面粉 1汤匙(可选,用于增加稠度)
制作步骤
洋葱切成细碎的块状。
将奶油放入平底锅中加热融化,放入洋葱翻炒至洋葱变软糯,取出备用。
鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。
将炒好的洋葱加入蛋液中,加入适量的盐和黑胡椒粉拌匀。
重新热锅加热2大匙橄榄油,倒入拌好的材料,拌炒至大部分蛋熟凝固即可。