洋葱炒蛋清奶油

洋葱炒蛋清奶油是一道美味的家常菜,主要材料包括鸡蛋、牛奶、洋葱和奶油。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议:

准备材料

鸡蛋 2个

牛奶 2汤匙

洋葱 1/4个(可根据个人口味增加)

奶油 适量(根据个人口味调整)

盐和黑胡椒粉 适量

面粉 1汤匙(可选,用于增加稠度)

制作步骤

洋葱切成细碎的块状。

将奶油放入平底锅中加热融化,放入洋葱翻炒至洋葱变软糯,取出备用。

鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。

将炒好的洋葱加入蛋液中,加入适量的盐和黑胡椒粉拌匀。

重新热锅加热2大匙橄榄油,倒入拌好的材料,拌炒至大部分蛋熟凝固即可。

小窍门