怎么腌制鸡翅放烤箱烤

要腌制鸡翅并放入烤箱烤，您可以按照以下步骤操作：

食材准备

鸡翅中 500g

蒜瓣 5颗

生姜 1小块

料酒 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蜂蜜 1勺

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

腌制过程

1. 鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 蒜瓣和生姜剁碎，加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将鸡翅放入腌料中，确保每一块鸡翅都均匀裹上腌料，放入冰箱腌制至少2小时。

烤制步骤

1. 预热烤箱至200°C。

2. 烤盘铺上锡纸，刷一层橄榄油防粘。

3. 将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，确保每块鸡翅之间留有空隙。

4. 放入烤箱中层，烤制20分钟后翻面，再烤15-20分钟，直至表面金黄且熟透。

小贴士

根据个人口味，可以适当调整腌料的比例。