海带冬瓜炖虾仁
海带冬瓜虾仁汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合在炎炎夏日食用，具有防暑和刮油消油腻的功效。以下是这道汤的详细做法：
原料
海带：120克（水发）
冬瓜：200克
虾仁：60克
猪瘦肉：100克
食用油：适量
姜丝：适量
葱末：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
香菜末：适量
做法步骤
准备食材
海带洗净，切碎。
冬瓜去皮洗净，切碎。
虾仁洗净切碎。
猪瘦肉切丝备用。
炒制
炒锅上火，放入食用油烧热。
投入姜丝和葱末炝锅。
加入海带、冬瓜、虾仁和猪瘦肉丝。
煸炒片刻，加入适量的料酒、盐、生抽和胡椒粉调味。