香辣鸡胸小块做法

香辣鸡胸小块的做法如下：

食材准备

鸡胸肉 1块

老抽 半勺

生抽 1勺

耗油 1勺

盐 半茶勺

食用油 1勺

料酒 1勺

辣椒粉 适量

孜然粉 适量

白芝麻 适量

糖 一点点

白胡椒粉 适量

处理步骤

鸡胸肉洗净，切成厚度平均的薄片或小块。

加入老抽、耗油、生抽、料酒、盐和糖腌制一下。

加入适量白胡椒粉，多少根据个人喜好。

加入一勺食用油，锁住鸡肉，肉质更嫩。放置半个小时左右。

烹饪步骤