面条煮粘了怎么补救
面条煮粘了可以通过以下几种方法进行补救：
加冷水
如果面条已经煮粘了，可以立即倒入一些冷水，让面条重新受热，这样可以使面条分开，减少粘连。
加食用油
在煮面条之前，可以在水中加入少许食用油，这样可以使面条在煮的过程中更加光滑，避免互相粘连。
加盐
在煮面条之前，可以在水中加入少许食盐，盐不仅能防止面条粘锅，还能提升面条的味道。
控制水温
煮面条时，不要让水一直沸腾，以免水温过高导致面条粘连。可以在水微微冒小气泡时下锅，然后控制火候，保持水温在一个均匀适合煮面的状态。
及时搅拌
下锅后要及时用筷子或锅铲搅拌面条，使其受热均匀，避免粘连。