蒜苔做面条怎么做好吃
蒜苔做面条的方法有很多种,以下提供几种常见的做法供您参考:
蒜苔炒鸡蛋拌面
先将蒜苔切成小段,鸡蛋炒熟备用。
锅中放油,加入八角爆香,再加入生抽、蚝油和适量温水,煮成蒜苔卤。
面条煮熟后,拌入炒好的鸡蛋和蒜苔卤,搅拌均匀即可食用。
蒜苔香菇拌面
蒜苔和香菇切成小丁,炒香后加入生抽、蚝油和水淀粉,煮成卤汁。
面条煮熟后,拌入炒好的蒜苔香菇卤汁,拌匀即可。
蒜苔肉末拌面
蒜苔切成小段,肉末用生抽腌制后炒熟。
锅中放油,炒香葱姜蒜末,加入肉末和蒜苔翻炒,加生抽、老抽、食盐和白糖调味。
煮好的面条拌入炒好的蒜苔肉末,拌匀即可食用。