西兰花糖饼做法

西兰花糖饼的做法如下：

准备食材

焯水后的西兰花 50克

火腿肠 半根

面粉 100克

盐 少许

食用油 适量

调制面糊

面粉中加入少许盐。

慢慢淋入清水，边淋边搅拌成面糊，密封醒半小时。

处理西兰花

西兰花焯水后，沥干水分，再切成碎末。

火腿肠同样切成碎末备用。

混合食材

半小时后，面糊成顺滑细腻状，加入西兰花和火腿肠拌匀。

煎制面糊

起锅热油，将面糊舀入锅中，大小随意。

煎至表面变色，翻面，煎至两面金黄。