鸡蛋煮熟

煮熟的鸡蛋可以通过多种方法来增加其风味和口感,以下是一些推荐的做法:

1. 酱泡鸡蛋

所需食材

鸡蛋

青辣椒

红辣椒

大蒜

洋葱

香菜

白糖

酱油

凉白开

黑芝麻

做法步骤

1. 鸡蛋煮熟后剥去外壳备用。

2. 准备一个碗,放入切好的青红辣椒、大蒜片、洋葱和香菜,加入一勺盐、一勺白糖。

3. 倒入适量的酱油和一碗凉白开,搅拌均匀后加入黑芝麻。

4. 将剥好的鸡蛋放入碗中,确保鸡蛋完全被酱汁覆盖。

5. 让鸡蛋在酱汁中浸泡两小时,期间可以轻轻摇晃碗,使鸡蛋均匀入味。

2. 红烧鸡蛋

所需食材

鸡蛋

桂皮

八角

香叶

草果

干辣椒

花椒

姜片

冰糖

食盐

红油

生抽

老抽

蚝油

做法步骤