用酵母粉做蛋糕的方法
使用酵母粉制作蛋糕的自制方法如下:
材料准备
鸡蛋 3个
面粉 250克
酵母粉 5克
温水 240克
白糖 100克
油 25毫升
制作步骤
将鸡蛋、酵母粉、温水用筷子搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌成面糊。
电饭锅里加热水,放入蒸格再放入盛面糊的盆,让面糊充分发酵一小时。
电饼铛预热,底盘刷花生油,倒入发酵好的面糊,面糊上面再刷油。继续加热8分钟,断电后焖5分钟。
盛出,切块,装盘即可享用。
通过以上步骤,你可以使用酵母粉在家制作出美味的蛋糕。这个方法简单易学,不需要烤箱,只需一个电饭锅和电饼铛即可完成。