用酵母粉做蛋糕的方法

使用酵母粉制作蛋糕的自制方法如下：

材料准备

鸡蛋 3个

面粉 250克

酵母粉 5克

温水 240克

白糖 100克

油 25毫升

制作步骤

将鸡蛋、酵母粉、温水用筷子搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌成面糊。

电饭锅里加热水，放入蒸格再放入盛面糊的盆，让面糊充分发酵一小时。

电饼铛预热，底盘刷花生油，倒入发酵好的面糊，面糊上面再刷油。继续加热8分钟，断电后焖5分钟。

盛出，切块，装盘即可享用。

通过以上步骤，你可以使用酵母粉在家制作出美味的蛋糕。这个方法简单易学，不需要烤箱，只需一个电饭锅和电饼铛即可完成。