生菜腊肉辣白菜黄瓜
这些食材可以组成多种美味的菜肴,以下是一些具体的菜谱建议:
腊肉手撕生菜
材料:生菜300克,腊肉150克,油1汤匙,盐1/2茶匙,大蒜15克,花椒2克,干辣椒3个。
做法:
1. 生菜洗净撕成适当大小的片。
2. 腊肉切成薄片,用开水煮一下去除多余的盐分。
3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒炒香,再加入腊肉翻炒至微卷。
4. 最后加入生菜快速翻炒,加盐调味即可。
辣白菜烧四川腊肉
材料:辣白菜(朝鲜族传统发酵食品),四川腊肉。
做法:
1. 腊肉切片,用开水煮一下去除多余的盐分。
2. 辣白菜切块,可以用清水冲洗一下去除多余的辣椒粉。