不需要淡奶油的夹心

不需要淡奶油的夹心有很多种制作方法，以下提供几种常见的替代方案：

使用玉米油和糖制作的流心馅

蛋黄中加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

牛奶加热至微沸后慢慢倒入蛋黄糊中，边搅边拌，然后放凉。

加入黄油搅拌均匀后放入裱花袋，挤入蛋糕体中。

使用牛奶、蛋黄和低筋面粉制作的香草夹馅

蛋黄中加入细砂糖和低筋面粉搅拌均匀。

牛奶加热至边缘微沸后倒入蛋黄混合物中，继续搅拌均匀。

熬制至浓稠后关火，作为香草夹馅。

使用牛奶、蛋黄和玉米淀粉制作的夹馅

蛋黄中加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

牛奶加热至沸腾后分次倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，直到牛奶倒完。

重新倒入锅里，小火搅拌防止糊锅，熬制至底部凝结。